Poulet-Gemüse Pfanne
Donnerstag, 13. April 2023
Zutaten
- 2 Stk. KNEUSS Güggeli GenussSteak
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 1 TL Currypulver
- 1 Zwiebel, in grobe Würfel geschnitten
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Zucchetti, in Scheiben geschnitten
- je 4 Tomaten rot und gelb, halbiert
- 1 Peperoncini, in feine Scheiben geschnitten
- 100 g Sugo oder passierte Tomaten
- frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian
Zubereitung
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Die KNEUSS Güggeli GenussSteak mit Olivenöl bestreichen und würzen.
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Das Gemüse kurz im Olivenöl anbraten und den Sugo beigeben.
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Die KNEUSS Güggeli GenussSteak auf das Gemüse legen. Den Ofen vorheizen, Umluft bei 200° Grad. Die Pfanne einschieben und etwa 30 Minuten garen.
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Die KNEUSS Güggeli GenussSteak sind fertig, wenn man mit einer Gabel in den Schenkel sticht und klarer Fleischsaft austritt.
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Gegen Schluss die Kräuter darauf legen, es wird göttlich duften!
Tipp: Beim Gemüse können sie nach Lust und Laune variieren, je nach dem, was die Saison oder der Garten hergibt.